Teknik Eğitimler ile Uzmanlığınızı Arttırın

Kurumsallaşmanın temelini oluşturan ve dünyada geçerli birçok standardın altyapısı niteliğinde olan ISO 9001:2015 Kalite Yönetim Sistemi en son versiyonuna ait eğitim Baş Denetçi kadromuz tarafından verilmektedir. ISO 9001:2015 KYS yapısı, temel şartları ve prensipleri konusunda bilgi sahibi olmak, ISO 9001:2015 Kalite Yönetim Sistemini kurmak isteyen, her sektörden her kademedeki kişilere yönelik temel eğitimdir. 

• ISO 9001:2015 KYS Sistemi yapısı hakkında bilgi sahibi olmak,
• ISO 9001:2015 Kayıt ve Dokümantasyon sistematiğine hakim olmak, 
• ISO 9001:2005 KYS Standardının dilini sahadan örneklerle sindirmek,
• 7 Temel Prensibin İlkelerini Standard yaklaşımıyla fark etmek;

                      1. Müşteri Odaklılık

                      2. Liderlik

                      3. Kişilerin Katılımı

                      4. Proses Yaklaşımı 

                      5. İyileştirme

                      6. Kanıt Esaslı Karar Alma 

                      7. İlişki Yönetimi 

ISO 9001:2015 Kalite Yönetim Sistemi Standardı temel eğitimine sahip, mevcut bir KYS yönetme sorumluluğu olan veya sıfırdan KYS kurmak isteyen profesyonellere yönelik bir eğitimdir.

ISO 9001:2005 Kalite Yönetim Sistemi tüm maddeleri sahadan örnek paylaşımlar ile yorumlanacaktır. 

• 0.1 Genel
• 0.2 Kalite Yönetim Prensipleri
• 0.3 Proses Yaklaşımı
• 0.4 Diğer Sistem Standartlarıyla İlişki
• Bölüm 1   : Kapsam
• Bölüm 2   : Atıf Yapılan Standart ve/veya Dokümanlar
• Bölüm 3   : Terim ve Tarifler
• Bölüm 4   : Kuruluşun Bağlamı
• Bölüm 5   : Liderlik
• Bölüm 6   : Planlama
• Bölüm 7   : Destek
• Bölüm 8   : Operasyon 
• Bölüm 9   : Performans Değerlendirme
• Bölüm 10 : İyileştirme
• EK-A
• EK-B

ISO 9001:2015Yönetim Sistemi 9. Maddesi kapsamında "Performans Değerlendirme" şartı uyarınca; kuruluş kurmuş olduğu kalite yönetim sistemini; kuruluşun kendi kalite yönetim sistemi için olan şartlarına ve ISO 9001:2015 Standardı şartlarına uygunluk yönünden denetlemelidir. 

ISO 19011:2018 Yönetim Sistemleri Denetleme Kılavuzu'na uygun olarak İç Denetim yapma yetkisine sahip olacaksınız ve İç Denetçi Unvanı alacaksınız. 

• Denetleme ilkeleri
• Denetim programının oluşturulması ve yönetilmesi
• Denetim programı hedef, risk ve fırsatlarının belirlenmesi
• Denetim ekibinin oluşturulması ve sorumluluklarının belirlenmesi
• Denetim yöntemlerinin seçilmesi
• Denetim kayıtlarının yönetilmesi ve sürdürülmesi
• Denetim yürütülürken dokümante edilmiş bilginini gözden geçirilmesi
• Bilginin toplanması ve doğrulanması
• Denetim bulgularının oluşturulması
• Denetim sonuçlarının belirlenmesi
• Denetim raporunun hazırlanması

ISO 9001:2015 Kalite Yönetim Sistemi 9. Maddesi kapsamında "Performans Değerlendirme" şartı uyarınca; kuruluş kurmuş olduğu kalite yönetim sistemini; kuruluşun kendi kalite yönetim sistemi için olan şartlarına ve ISO 9001:2015 Standardı şartlarına uygunluk yönünden denetlemelidir. 

ISO 19011:2018 Yönetim Sistemleri Denetleme Kılavuzu'na uygun olarak İç Denetim yapma yetkisine sahip olacaksınız ve İç Denetçi Unvanı alacaksınız. 

• Denetleme ilkeleri
• Denetim programının oluşturulması ve yönetilmesi
• Denetim programı hedef, risk ve fırsatlarının belirlenmesi
• Denetim ekibinin oluşturulması ve sorumluluklarının belirlenmesi
• Denetim yöntemlerinin seçilmesi
• Denetim kayıtlarının yönetilmesi ve sürdürülmesi
• Denetim yürütülürken dokümante edilmiş bilginini gözden geçirilmesi
• Bilginin toplanması ve doğrulanması
• Denetim bulgularının oluşturulması
• Denetim sonuçlarının belirlenmesi
• Denetim raporunun hazırlanması

HACCP (Hazard Analysis on Critical Control Point) Eğitimi; Gıda ve Gıda ile bağlantılı (ambalaj, lojistik, depolama, katkı, koruyucu map gazı, temizlik kimyasalları, temizlik ekipmanları, gıda işleme ekipmanları...) tüm sektörleri kapsayan, insan sağlığı üzerinde etkisi olabilecek tehlikeleri henüz gerçekleşmeden kontrol altına alınmasına olanak veren tüm dünyada geçerliliği olan sistematik bir yaklaşım kültürüne sahip olmanızı sağlar. 

20 yıllık gıda sektörü deneyimimizle hazırlanan bu eğitimde birçok farklı sektörden örnekleri analiz etme fırsatı bulacaksınız.

• Gıda Güvenliği yaklaşımında HACCP'in önemi
• HACCP Sisteminin genel yapısı ve felsefesi
• Gıda Güvenliği açısından Tehlike Analizleri ve Risk Analizi
• Kritik Kontrol Noktası Belirleme Aşamaları
• HACCP Planlarının Hazırlanması
• HACCP Sisteminin izlenmesi ve gözden geçirilmesi
• Gıda Güvenliği Kültürü'nün kurumunuza aktarılması
• Sürekli İyileştirme Yöntemlerinin belirlenmesi
• Ölçme, izleme ve doğrulama süreçlerinin kurgulanması
• Örnek HACCP Sistemleri yorumlanması

ISO 22000 Standardı, gıda zincirindeki tüm paydaşların güvenli gıda üretmesini sağlamak amacıyla oluşturulmuş uluslararası bir yönetim sistemidir.

ISO 22000:2018 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Standardı'nın temel prensiplerini, gerekliliklerini ve uygulama yöntemlerini kavramanızı sağlar. Katılımcılar, sistemin kuruluşlarda nasıl kurulup sürdürülebileceğini uygulamalı örneklerle öğrenir. 

• ISO 22000:2018  Standardı'nı uygulayabilecek bilgi ve beceri,
• HACCP Planı hazırlama ve Risk Analizini doğru yönetme yetkinliği,
• Gıda Güvenliği Kültürünü kurum genelinde yaygınlaştırma becerisi,
• Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Temelleri
• ISO 22000:2018 Standardının Gereklilikleri
• Ön Gereksinim Programları